LE CAVIAR DE TOMATES SECHEES Réhydrater .... grammes de tomates séchées 10 minutes dans de l'eau chaude. Egoutter et m ixer les tomates avec 1,5 gousses d'ail, des herbes de provence, du poivre et de l'huile d'olive.

LA TAPENADE VERTE Mixer 320 grs d'olives vertes, 60 grs de câpres, 1,5 gousses d'ail, des herbes de provence, du poivre avec de l'huile d'olive. Vous pouvez parfumer avec un peu de cognac. LA TAPENADE NOIRE Mixer 360 grs d'olives vertes, 60 grs de câpres,...